Ароматный продуктовый запах в супермаркете привлекает и располагает покупателя к покупкам. Кроме того, «вкусные» запахи позволяют покупателю не сомневаться в качестве продуктов. Невозможно пройти мимо магазина, из дверей которого доносятся восхитительные ароматы свежего хлеба, сдобных булочек, домашнего пирога и печенья. Именно ароматный запах привлекает покупателя совершать кроме запланированных покупок, целую корзину незапланированных. Потому что даже у сытого человека аппетитные запахи вызывают желание полакомиться вкуснятиной! Как известно, продукты в вакуумной упаковке надолго сохраняют свою свежесть и качество, а вот запахом такой продукт не обладает. Но как хочется выбрать товар по запаху, человеку просто необходимо понюхать, что он покупает, а запакованные продукты такой возможности не дают. Профессиональная ароматизация продуктовых магазинов делает приятным времяпрепровождение, помогает увеличить время пребывания покупателей в них, возбудить аппетит, тем самым повысить число как запланированных, так и спонтанных покупок.
